Werner vom 25.Juli bis 07. August1.Tag
,Zum Kaffee, Möhrenkuchen mit Joghurtsoße
Menüfolge
1. Rucculasalat mit Avocado an Walnußöldressing
2. Marokkanisches Gemüse Cous-Cous
3. Frische Melone
2. Tag
Zum Kaffee, Walnußkuchen an Melone-beschwipst mit Amarettolikör
Menüfolge
1. Taboule-Salat, mit Sardinen in Zitronenöl
2. Kartoffeln mit griechischem Bohnengemüse, mit Schafskäse
3. Zitronenmusjoghurt
3. Tag
Zum Kaffee, englischer Teekuchen
Menüfolge
1. Grüner Salat
2. Kichererbseneintopf mit Nudeln
3. Melone mit Ziegenkäse überbacken
4. Tag
Zum Kaffee, Blätterteig"Zungen" belegt mit Zitronentraum
Menüfolge
1. Tomaten-Gurken-Salat an Basilikumdressing
2. Spinat-Kartoffel-Schafskäse-Auflauf
3. Melone an Sahne-Eier-Schaum
5. Tag
Zum Kaffee, Melonen-Biskuit-Törtchen
Menüfolge
1. Bunter Salat mit Spinat und Thunfisch
2. Arroz a la Cubana
3. Hauseigener Kirschsaft mit Anisplätzchen
6. Tag
Zum Kaffee, Stracciatellatorte
Menüfolge
1. "Grüner" Salat
2. Gefüllte Tomaten auf Italienisch
3. Honigmelone
7. Tag
Zum Kaffee, "Schwarzwald-Becher"
Menüfolge
1. Gemischter Salat
2. Bunter-Gemüse-Teller mit Knoblauchsoße
3. Amaretto-Traum
8. Tag
Zum Kaffee, selbstgebackene Plätzchen
Menüfolge
1. Migas mit ausgebackenem grünem Paprika
2. Obstküchlein im Obstsalaltbett
9. Tag
Zum Kaffee, selbstgebackene Plätzchen
Menüfolge
1. Bunter Sommer-Salat
2. Chicoree-überbacken an Sahnesoße, mit gebackenen Migas
3. Glasierte Nektarine in Honig-Amaretto
10. Tag
Zum Kaffee, Pfitzauf mit Vanillesoße
Menüfolge
1. Thailändische Hühnchen-Gemüse-Suppe
2. Nudel-Spinat-Tomaten-Auflauf
3. Nektarine an Mohn-Kirsch-Biskuit
11. Tag
Menüfolge
1. Tomatensalat
2. Spagetthi mit Pesto
3. Tiramisu, leider nicht selbst gemacht
12. Tag
Zum Kaffee, "Arme Ritter", mit Nektarinen, in Malagawein
Menüfolge
1. Sesam-Gemüse-Nudelsalat
2. Indisches Gemüse mit Reisküchlein
3. Mandeldessert
