Angelika´s Bergküche: August 2013

Meine Kochphilosophie?

Kochen ist für mich eine der sinnlichsten Erfahrungen mit der KUNST des LEBENS.
Sinnlichkeit, Genuß, Lust....................

Das komponieren,mischen und mixen mit Obst und Gemüse, Gewürzen, Kräutern und weiteren Zutaten ist für mich immer wieder ein kleines Feuerwerk für alle Sinne.
Wenn meine Gästinnen dies genießen können beflügeln sie mich zu immer neuen Kreationen und Kombinationen.

Die LUST am Essen voller Hingabe und spielerischer Lust für Gästinnen auf den Tisch bringen

Ich koche leidenschaftlich gerne, bin aber auch faul, was dazu führt daß ich z.B. wenn ich Reis koche immer gleich mehr koche um danach mit dem Reis neue Gerichte zu komponieren.

Für mich ist es einfach schön "MIT DEM ESSEN ZU SPIELEN"