Urlaub von Esma vom 28.Juli-06.August 2011

28.Juli
Abendessen
Tomatensalat mit frischem Koriander dazu Käse und Brot

29.Juli
Menü
1.KorianderSalat dazu Spagetthi mit HauskräuterPesto
2.Mandeltiramisu

30.Juli

Erdbeersorbet mit Ingwerzitronensaft(nach Esma)

Kaffe und Tiramisu

Menü
1. Bunten Sommersalat

2.Gedämpftes Gemüse (RoteBeete, Zwiebel, Karotte, weiße Rüben, Knoblauch) mit ZitronenSalzMus und JoghurtKorianderdip

3.Ziegenfrischkäse mit Obstsoße, geröstetem Sesam an Himbeeressig

 

31.Juli

Kaffee und Reis-Quinua-Orangentörtschen auf QuarkSanhne

Eiskaffee

Menü
1.Nudelsalat mit RoteBeet und Schafkäse
2.Grüne SpargelPfanne
3.Paraquaios überbacken mit Zeigenkäse

1.August

Kaffe und Kirschkuchen mit JoghurtSahneOrangencreme

Geschäumten Kirschsaft

Menü
1.Gemischter Salat
2. RiesenPasta mit GorgonzolaGemüseSahneSoße
3.VanilleZitronenPudding mit Feigenkompott

02. August
Menü
1. Avocadosalat
2. Gemüserisotto
3. AvocadoMelonencreme

Imbiss
Käse-Olive-Brot

03.August
Menü
1. Grünen Salat mit Schnittlauch
2. Gemüsepfanne mit Pellkartoffeln
3. Obstsalat mit Halva

Imbiss
Maulbeetörtchen mit Eiskaffee

4. August
Menü
Pfitzauf mit Maulbeeren und Vanillesoße.

Picknick
Avocado-Tomate-Ei-Brot-Käse

05.August
Frühstück im Dorf
Imbiss
Kaffee und kalte Pfitzauf mit Orangensahne

Menü
Bratkartoffeln mit buntem Sommersalat
Nachtisch: gekühlte Melone und Amarettinikekse

06.August
Frühstück in Orgiva

Kleines Lunchpäckchen