Werner vom 25.Juli bis 07. August

1.Tag

,Zum Kaffee, Möhrenkuchen mit Joghurtsoße

Menüfolge

1. Rucculasalat mit Avocado an Walnußöldressing

2. Marokkanisches Gemüse Cous-Cous

3. Frische Melone

2. Tag

Zum Kaffee, Walnußkuchen an Melone-beschwipst mit Amarettolikör

Menüfolge

1. Taboule-Salat, mit Sardinen in Zitronenöl

2. Kartoffeln mit griechischem Bohnengemüse, mit Schafskäse

3. Zitronenmusjoghurt

3. Tag

Zum Kaffee, englischer Teekuchen

Menüfolge

1. Grüner Salat

2. Kichererbseneintopf mit Nudeln

3. Melone mit Ziegenkäse überbacken

4. Tag

Zum Kaffee, Blätterteig"Zungen" belegt mit Zitronentraum

Menüfolge

1. Tomaten-Gurken-Salat an Basilikumdressing

2. Spinat-Kartoffel-Schafskäse-Auflauf

3. Melone an Sahne-Eier-Schaum

5. Tag

Zum Kaffee, Melonen-Biskuit-Törtchen

Menüfolge

1. Bunter Salat mit Spinat und Thunfisch

2. Arroz a la Cubana

3. Hauseigener Kirschsaft mit Anisplätzchen

6. Tag

Zum Kaffee, Stracciatellatorte

Menüfolge

1. "Grüner" Salat

2. Gefüllte Tomaten auf Italienisch

3. Honigmelone

7. Tag

Zum Kaffee, "Schwarzwald-Becher"

Menüfolge

1. Gemischter Salat

2. Bunter-Gemüse-Teller mit Knoblauchsoße

3. Amaretto-Traum

8. Tag

Zum Kaffee, selbstgebackene Plätzchen

Menüfolge

1. Migas mit ausgebackenem grünem Paprika

2. Obstküchlein im Obstsalaltbett

9. Tag

Zum Kaffee, selbstgebackene Plätzchen

Menüfolge

1. Bunter Sommer-Salat

2. Chicoree-überbacken an Sahnesoße, mit gebackenen Migas

3. Glasierte Nektarine in Honig-Amaretto

10. Tag

Zum Kaffee, Pfitzauf mit Vanillesoße

Menüfolge

1. Thailändische Hühnchen-Gemüse-Suppe

2. Nudel-Spinat-Tomaten-Auflauf

3. Nektarine an Mohn-Kirsch-Biskuit

11. Tag

Menüfolge

1. Tomatensalat

2. Spagetthi mit Pesto

3. Tiramisu, leider nicht selbst gemacht

12. Tag

Zum Kaffee, "Arme Ritter", mit Nektarinen, in Malagawein

Menüfolge

1. Sesam-Gemüse-Nudelsalat

2. Indisches Gemüse mit Reisküchlein

3. Mandeldessert