Brotaufläufe

und

Gemüsefüllungen für

Aufläufe

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Brotscheiben mit heißer Milch übergießen, danach in eine Auflaufform schichten und mit einer Masse aus Schafskäse, kleingewürfelten Zucchini, Pepperoni, Paprika und Zwiebeln belegen. Eier mit Sahne verquirlen, würzen und über den Auflauf geben. Fertig zum überbacken

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Variationsmöglichkeiten

Diesen sind mal wie immer keine Grenzen gesetzt

* Zustätzlich noch mit Käse überbacken

* Die Zwiebeln mit Knoblauch anbraten und diese dann zugeben

* Alle möglichen Gemüse dazu verwenden, am besten zuvor kurz kochen

* Auch bei den Gewürzen alle Vorlieben ausporbieren

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Füllungen z.B. für Paprika, Mangold usw.

Brot mit heißer Milch einweichen (Wasser geht natürlich auch, Zwiebeln mit Knoblauch andünsten, dazu Kapern geben, mit Ei, Frischkäse und geriebenem Käse unter das Brot mischen, nach Geschmack würzen.

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* Zwiebeln und Knoblauch wie oben, Tomaten und Gorgonzolakäse dazu

* Zwiebeln und Knoblauch wie gehabt, Stangensellerie, gehobelte Möhren zusammen anbraten und mit Frischkäse dazugeben

Auch hier sind ihren eigenen Geschmäckern mal wieder keine Grenzen gesetzt, eignet sich einfach gut um die sogenannten "Reste" zu nutzen

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