Kiwisu

Zutaten:

4-6 sehr reife Kiwis, Vanillepuddingpulver, 2El Zucker, 1Pack. Löffelbisquitts, MarsalaWein, Kokosflocken. 2-3 Kiwis zur Dekoration

Zubereitung:

Aus den reifen Kiwis einen Brei machen, mit dem Vanillepuddingpulver und dem Zucker zusammen aufkochen.

Die Löffelbisquitts in MarsalaWein tränken. Nun alles abwechseln Schichtweise in Gläsern verteilen, zum Abschluß sollten noch ein paar Scheiben Kiwis dekorativ darauf verteilt werden, dieses nun noch mit gerösteten Kokosflocken bestreuen und kalt stellen